Завод Трехсосенский Ульяновск

«Трехсосенский» пивоваренный завод был основан в 1888 году семьей Марковых, которые выбрали живописное место на берегу озера для его строительства. Рядом с заводом росли три огромные сосны, которые дали ему название.

С этого момента начинается история пивоварни. В конце XIX века, Трехсосенский пивзавод одним из первых начал использовать европейскую технологию производства пива. Секрет его вкуса и свежести заключался в хранении пива в бочках собственного производства. Эти бочки были настолько хороши, что их даже экспортировали. Самыми ценными сортами пива на заводе считались Чешское, Черное, Пльзенское и Венское. В 1910 году слава об этих сортах достигла императора, и завод получил официальное звание «Поставщик двора Его Императорского Величества».

С недавнего времени Ульяновский пивоваренный завод “Витязь” стал частью пивоварни “Три Сосны”. Завод был основан в 1861 году почетным гражданином Симбирска Александром Сачковым как медопивоваренный. Ежегодно завод производил 11 870 ведер пива, а штат состоял из 15 сотрудников. Сейчас “Витязь” продолжает традиции классического пивоварения и использует оборудование из Германии, Чехии и Бельгии. Не отступая от традиций, они варят пиво так же, как это делали столетие назад. Талант пивоваров и дары природы — вот что делает их пиво таким особенным.